sexeur

sexeur

● sexeur, sexeuse nom Personne qui pratique le sexage.

sexeur [sɛksœʀ] n. m.
ÉTYM. 1979; de sexe.
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♦ Techn. Personne chargée de repérer le sexe des poussins. ⇒ Sexage. || « (…) les sélectionneurs ont fait en sorte que l'on puisse reconnaître le sexe à la couleur du duvet : la poulette est rouge, le coquelet blanc. On évite ainsi de recourir à une main-d'œuvre spécialisée : les sexeurs de poussins » (le Monde, 3 juil. 1979, p. 32).

Encyclopédie Universelle. 2012.

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